Incredibile....t'aspetti il rosso....

[wolfer]

 

I cappelli da fare sulla brace li lascio interi......

 

Marco

[carletto]

Caro Marioci' chi veramente se ne intende e segue le statistiche di intossicazioni alimentari da porcini conservati male, consiglia tassativamente di conservare i funghi nel congelatore casalingo gia' precotti e trifolati.

[Bordeline 100%]

...mi intrometto per dire la mia,

senza alcuna presunzione di insegnare qualcosa,

ma credo la parte importante della discussione sia un altra.

<{POST_SNAPBACK}>

 

Appunto!! Presidente

 

Io ho trovato insieme a voi un Aestivalis .....non un Congelatore!!!!! :imho: :imho:

 

Si vuol far passare in secondo piano il mio fantastico ritrovamento.....ma non ce la farete!!!!!

 

Andate a parlare di congelamento scongelamento, funghi a fette, funghi interi ecc ecc.....c'è una sezione nel forum dedicata a queste cose.....qui si parla di Aestivalis in bellissima compagnia , il primo e non congelato!!

 

Un Abbraccio Congelato

 

Andrea

[fuoriclasse]

Oh Bravo Andrea........

 

Parliamo del porcino che hai trovato...appunto....

 

Mi domandavo due cose:

1) ma come avra' fatto a nascere quel piccolino???

2) ma come avrai fatto a vederlo??...questo si che ha dell'INCREDIBILE!!! :aa: :corna:

 

 

Domani voglio il rosso....so che c'e' in giro...lo sento...ihihihi

 

Massimo

[Quartetto Toscano]

Forse tutti abbiamo ragione io per esempio non li ho mai cotti prima di surgelarli e li congelo interi come Mario....gli taglio appena iniziano a scongelarsi...li pulisco come fa Marco......è anche vero che chi se ne intende dice che i funghi vanno conservato entro 6 mesi dal congelamento...a me è capitato di scordarmi un sacchetto nel freezer e mangiarli dopo piu' di un anno ed erano perfetti...dicono anche che si dovrebbero seccare solo i funghi sani mentre molti di noi seccano quelli un po' passati o bacati....insomma l'importante è trovarli, divertirsi e condividere con gli amici del forum le nostre emozioni....personalmente mi piace cercarli trovarli e mi dispiace mangiarli....sarò grullo .

un saluto MAX

[Bordeline 100%]

Massi ci siamo capiti al volo....... :imho:

 

Rispondo io alle tue domande, visto che si continua a parlare di funghi cotti e congelati.....ma li volete mangiare sti funghi, invece di tenerli nel congelatore!!

 

1) Come avrà fatto a nascere?.....semplice, classico bosco di primaticci, le piogge arrivate al momento giusto, il caldo che ha fatto nei giorni dopo, quella è una fungaia Incredibile.....e zac! è nato

 

2) Vederlo è stato semplice, voi distratti da funghi Indescrivibili( che avevo piantato il giorno prima ) a far foto, ed io tranquillo mi sono dedicato alla ricerca senza essere disturbato.....e zac! Eccolo!! :aa:.....visto!!

 

Se ci sono altre domande, io sono qui

 

Un Abbraccio

 

 

P.S. Domanda?.....Ma come si congelano i funghi

[Bordeline 100%]

Boletus Aestivalis

 

Ora ho bisogno di un fungo così, un fungo Incredibile!!

 

Ciaooooo

 

Andrea

 

P.S. Che fò, lo congelo? :imho: :lol2:

 

 

 

Boletus reticulatus (porcino)