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Inviato

La primavera è il clou della mia stagione fungina...

Non sto a spiegare il valore che hanno le morchelle dalle mie parti, due parole solo: caccia spietata...

Io le cerco un po' dappertutto, a volte (come tutti, spero) vado in bianco, per la gioia di Ludovica che si diverte a ridermi dietro quando torno a mani vuote..

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Inviato

...quindi mi capita di acconentarmi di quel che passa al convento...

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Inviato

.... "accontentarmi" si fa per dire visto che a mio parere sono il più buon fungo del creato, basta beccarli al momento giusto...

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Inviato

...stando sempre attenti a non fare confusione, quando crescono frammisti a funghi simili ma di commestibilità molto diversa...

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Inviato

.... mi piace gustarli crudi, assieme magari ad un lavarello di cui sono altrettanto ghiotto....

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Inviato

... ma il mio cruccio sono le morchelle...

pensate che le cerco fin da bambino, e per anni hanno rappresentato gli unici funghi che ritenevo degni di essere cercati

Quando non le trovo, dicevo, vengo preso in giro dalla Ludo, ma anche mia moglie non scherza..

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Inviato

.. perfino il mio gatto, Estrema Riluttanza, mi guarda beffardo...

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Inviato

.. quindi le uscite si fanno numerose, finchè non ottengo il risultato che mi aspetto...

mia moglie si lamenta un po' perchè ad aprile non sono mai a casa, però sa che la lascio......... con estrema riluttanza (avete capito, ora, perchè l'ho chiamato così il gatto?)

 

La Ludo, mi accompagna spesso..

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Inviato

...e qualsiasi ritrovamento, anche un semplice "entoloma saundersii" la rende felice...

Per le morchelle ci vuole però costanza, pazienza e un pizzico di c...

se fatico a trovarle, lei ride...

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Inviato

.... con un po' di pazienza, arrivano....

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Inviato

...belle grasse e pacioccone.... sotto alberi che chiamiamo "pirlar" il cui nome italiano è "nonmeloricordo australis"

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Inviato

...la vicinanza del pirlar rimane comunque una costante...E Il risultato, un giorno è discreto...

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Inviato

.. riprovo presso altri alberi simili....

Un paio di "imbiancate", ma poi........

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