Russula da determinare.

[Brisa]

1000 metri s.l.m.,bosco di abete rosso e faggio(no betulla).

Vegetazione sotto faggio,5x5 diametro del cappello,carne dolce e nessun odore particolare.

Cuticola separabile fino al centro.Gambo molto fragile,rugoloso.

Osservazioni:

non visibile in foto,il centro si presenta con una leggerissima sfumatura giallina e tutt'attorno un soffuso alone roseo molto tenue,poi bianco puro fino al margine.

Il sapore non pepato/acre mi fanno scartare l'ipotesi R.solaris ed R.exalbicans.

aiuto....

 

ciao brisa

[scoiattolo]

Ciao Giorgio,

probabilmente Russula velutipes (=R. aurora =R. rosea) decolorata, in questa specie sono forme non rare.

Visto che ti diletti con i reagenti, se tu avessi la Sulfovanillina, se la mia ipotesi fosse giusta avresti una reazione rosso eosina.

Scoiattolo

[Brisa]

Ciao antonio,

allora dopo prova ho ottenuto la seguente reazione:

esterno gambo giallino,all'interno una bellissima colorazione rosso vivo....però da considerare che l'acido solforico usato è al 72%(ho letto che dovrebbe essere al 50%?).

 

ciao brisa

[pilsen]

Ciao antonio,

allora dopo prova ho ottenuto la seguente reazione:

esterno gambo giallino,all'interno una bellissima colorazione rosso vivo....però da considerare che l'acido solforico usato è al 72%(ho letto che dovrebbe essere al 50%?).

 

ciao brisa

 

 

L'avevi già essiccata, oppure era ancora fresca?

 

ciao Pilsen

[Brisa]

Ciao pilsen,

era ancora fresca..4-5ore dopo la raccolta.

 

ciao brisa

[pilsen]

Allora prova ad essiccarla in quanto sul fresco la reazione non è molto evidente.

Sul fungo essiccato la reazione deve essere di un bel rosso vivo.

 

 

Ciao

 

Pilsen