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Tragopogon pratensis (barba di becco )?


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18 risposte a questa discussione

#1 risulon

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Inviato 25 aprile 2010 - 16:10

Ricordo da piccolo le uscite primaverili in compagnia di mio padre alla ricerca dei "basaprett", un erba spontanea presente soprattutto nei prati stabili.
Non ho mai saputo il nome scientifico di tale erba, che consumavamo spesso in primavera sia cruda in insalata che passata in padella....
dovrebbe essere questa.... (scusate l'infima qualità delle foto )

"Tragopogon pratensis"

Allega Immagine(i)

  • DSCN1158.jpg


#2 risulon

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Inviato 25 aprile 2010 - 16:13

In Italia si trova soprattutto nelle regioni settentrionali nei prati grassi feritli e concimati e non è presente nelle isole (fonte Wikipedia )

Allega Immagine(i)

  • DSCN1159.jpg


#3 risulon

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Inviato 25 aprile 2010 - 16:15

Le radici, possono essere raccolte in settembre - ottobre quando la pianta è a riposo (e comunque nel primo anno di vita della pianta), oppure in Primavera dell’anno successivo (marzo - aprile, prima che si formi lo scapo fiorale). Le radici sono molto gradevoli per il sapore dolce dovuto all’inulina (un polisaccaride variamente usato sotto il profilo dietetico soprattutto per i diabetici); così pure sono pregiati i giovani getti se consumati prima che diventino coriacei. Possono essere preparati in minestra o nelle frittate. Anche le foglie più tenere si possono usare crude come insalata.(wikipedia)

Allega Immagine(i)

  • DSCN1160.jpg


#4 risulon

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Inviato 25 aprile 2010 - 16:17

La versione più cresciuta della pianta è questa:

Allega Immagine(i)

  • DSCN1163.jpg


#5 risulon

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Inviato 25 aprile 2010 - 16:24

Allego qui una foto che non c'entra nulla col "basaprett"! Cos'è questa coltivazione? Nella mia zona non ricordo di avere visto campi così gialli!!!! unsure.gif smile.gif

Allega Immagine(i)

  • DSCN1151.jpg


#6 risulon

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Inviato 25 aprile 2010 - 16:25

scratch_one-s_head.gif

Allega Immagine(i)

  • DSCN1156.jpg


#7 risulon

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Inviato 25 aprile 2010 - 16:28

Un caro saluto a tutti da me e da questa operosa lavoratrice!!! biggrin.gif biggrin.gif

Allega Immagine(i)

  • DSCN1144bis.jpg


#8 tonaino

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Inviato 25 aprile 2010 - 18:03

CITAZIONE (risulon @ Apr 25 2010, 11:24 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Allego qui una foto che non c'entra nulla col "basaprett"! Cos'è questa coltivazione? Nella mia zona non ricordo di avere visto campi così gialli!!!! unsure.gif smile.gif





....dovrebbe essere colza....usata come foraggio oppure per ricavarne il famoso olio di colza....



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#9 tonaino

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Inviato 25 aprile 2010 - 18:05

CITAZIONE (risulon @ Apr 25 2010, 11:28 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Un caro saluto a tutti da me e da questa operosa lavoratrice!!! biggrin.gif biggrin.gif





....se non erro quella che tu credo intenda un ape in realtà è una mosca, si tratta di un esemplare caso di mimetismo dove la mosca si "traveste" da ape per non essere predata.....



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#10 risulon

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Inviato 25 aprile 2010 - 18:50

CITAZIONE (tonaino @ Apr 25 2010, 08:05 PM) <{POST_SNAPBACK}>
....se non erro quella che tu credo intenda un ape in realtà è una mosca, si tratta di un esemplare caso di mimetismo dove la mosca si "traveste" da ape per non essere predata.....



friends.gif

Ne ho imparata una nuova..... non sapevo che ci fossero casi di mimetismo di questo tipo.....
direi che questa mosca mi ha proprio fregato......
effettivamente mi sembrava un'ape un po strana....


oops.gif

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#11 'l bulaier

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Inviato 25 aprile 2010 - 19:59

CITAZIONE (tonaino @ Apr 25 2010, 07:03 PM) <{POST_SNAPBACK}>
....dovrebbe essere colza....usata come foraggio oppure per ricavarne il famoso olio di colza....



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se non è colza, potrebbe essere senape... dntknw.gif boh?!

#12 tonaino

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Inviato 26 aprile 2010 - 05:18

CITAZIONE ('l bulaier @ Apr 25 2010, 01:59 PM) <{POST_SNAPBACK}>
se non è colza, potrebbe essere senape... dntknw.gif boh?!





....e comunque se son rose fioriranno.... biggrin.gif

#13 bobtzen

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Inviato 26 aprile 2010 - 06:01

CITAZIONE (tonaino @ Apr 25 2010, 06:03 PM) <{POST_SNAPBACK}>
....dovrebbe essere colza....usata come foraggio oppure per ricavarne il famoso olio di colza....



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è colza, a parte la coltivazione intensiva i fiori impollinano ovunque, se si fa caso alle rive sulle autostrade o buttando un occhio sui campi incolti si vede che sta invadendo il territorio. Sarà cosa positiva????

#14 Aquilante

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Inviato 26 aprile 2010 - 09:38

CITAZIONE (tonaino @ Apr 25 2010, 06:03 PM) <{POST_SNAPBACK}>
....dovrebbe essere colza....usata come foraggio oppure per ricavarne il famoso olio di colza....



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Ciao,
anche dalle mie parti quest'anno i campi sono pieni di questa coltivazione, mi sono informato e mi hanno detto che è proprio colza dalla quale si produce olio
per uso industriale (dovrebbe essere utilizzabile anche per usi alimentari ma non l'ho mai visto...).
Da noi, quest'anno sembra aver sostituito almeno in parte le coltivazioni di soia biggrin.gif , si dice ci siano in mezzo le solite politiche contributive ue

bye1.gif bye1.gif

Alessandro

p.s.: interessante la mosca mimetica, non lo sapevo scratch_one-s_head.gif


#15 tonaino

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Inviato 26 aprile 2010 - 10:04

CITAZIONE (Aquilante @ Apr 26 2010, 03:38 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Ciao,
anche dalle mie parti quest'anno i campi sono pieni di questa coltivazione, mi sono informato e mi hanno detto che è proprio colza dalla quale si produce olio
per uso industriale (dovrebbe essere utilizzabile anche per usi alimentari ma non l'ho mai visto...).
Da noi, quest'anno sembra aver sostituito almeno in parte le coltivazioni di soia biggrin.gif , si dice ci siano in mezzo le solite politiche contributive ue

bye1.gif bye1.gif

Alessandro

p.s.: interessante la mosca mimetica, non lo sapevo scratch_one-s_head.gif




....però le fioriture sono belle a vedere....



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