Il diavolo e l'acqua santa

[salvo56]

A proposito di foto di funghi eccone qualcuna riguardante ritrovamenti frequenti in questa stagione.

La maggior parte di noi avrà sicuramente cognizione delle regole principali e sulla prudenza nella raccolta dei funghi.

Ma ripetere le cose scontate, a volte, puo' tornare utile.

 

Ecco quello che oggi si puo' facilmente trovare.....qualcosa di bianco che emerge dalla terra

[salvo56]

Altra cosa biancastra che emerge

[salvo56]

un poco piu' cresciutelli.....il primo

[salvo56]

e il secondo

[salvo56]

adesso è facile vedere la differenza...........l'anno passato un mio compaesano mangio' il primo tipo scambiandolo probabimente con un agaricus e prima di morire(vano il trapianto del fegato) pare abbia detto che quei funghetti avessero un buon sapore

 

e allora, anche se per tutti sara' chiaro, ricordiamo brevissimamente un paio di caratteristiche fondamentali tra i due funghi postati, anche perchè con uno si vive e con l'altro si muore

 

Amanita verna: presenza di volva e lamelle bianche anche a maturità: velenoso mortale

 

Coprinus comatus: assenza di volva e lamelle tendenti al bruno-nero e deliquescenza a maturità: ottimo commestibile

 

un salutone a tutti

Salvo

[carletto]

Le raccomandazioni in questi casi non sono mai troppe.

[Lady Boleto]

Bravo Salvo..

queste sono notizie da dare in modo tempestivo!!!

 

Siamo amanti dei funghi ma non necessariamente esperti, e capire quali siano i rischi è necessario e mooooolto importante per tutti...

grazie!!!

 

Ross

Modificato 19 Aprile 2005 da Lady Boleto

[fario73]

grande Salvo, la prudenza non è mai troppa!!

 

meglio dirle una volta in più che una in meno!!

 

ma che dico.....anche 100 in più!!!

 

PS: mi dispiace per il tuo compaesano

[fuoriclasse]

Bravo Salvo, l'intossicazione (e spesso poi morte) dovuta all' AMANITA VERNA, scambiata con coprini e prataioli vari, in primavera e' molto diffusa, soprattutto al SUD!

 

Ricordiamolo....!!

 

Massi

[Rusticolo]

Ottima cosa Salvo, repetita juvant...anche se il coprino in foto un pochino di mal di pancia lo potrebbe far venire, visto il colore?

 

Nel 1954 , nel mio paese dopo una abbuffata di presunti "ovoli" :ppooP: , mori' una famiglia intera, 5 persone nel giro di due giorni....tra cui tre bambini.

Hai toccato un argomento che secondo me andrebbe approfondito, vista la leggerezza con cui molte persone raccolgono e consumano funghi.

Marco

[salvo56]

anche se il coprino in foto un pochino di mal di pancia  lo potrebbe far venire, visto il colore?

Grazie Marco per la precisazione, in effetti ho dimenticato di dire che il comatus va consumato solo con lamelle completamente bianche........inoltre è sempre buona regola non tagliare il fungo al gambo ma raccoglierlo intero, infatti questa procedura permette di evidenziare la volva in amanita, assente invece nei coprini come negli agarici commestibili.

 

un saluto

Salvo

[Bordeline 100%]

Ottimo post Salvo

 

Andrea