Sambucus racemosa L.

[Tennis]

Anchio come Max-bo utilizzavo il sambuco per andare a cavedani nel fiume Panaro, la maturazione la raggiunge quando schiacciandolo esce un liquido tipo inchiostro.

 

Per la marmellata non ti so dire. non escluderei che si utilizzi in una fase precedente alla maturazione completa come le noci per fare il nocino che si prendono acerbe.

 

Un saluto Tennis

[Max-Bo]

Franco

 

troppo facile con i caster

 

In ogni caso i campioni sono campioni

 

 

Appena posso posto il muggine di 1,950

 

preso sabato 13 agosto in Adige.

 

Ciao mitico

 

Massimo R