Aruncus dioicus (Walt.) Fernald

[Marinella Zepigi]

Aruncus dioicus (Walt.) Fernald

Barba di capra, asparago di monte

 

 

Robusta pianta erbacea, perenne, con fusti eretti, alta sino a 2 m.

Le foglie composte con contorno triangolare, con lungo picciolo, possono essere lunghe sino a 1 m.

I piccoli fiori dioici, di colore bianco-crema, sono riuniti in dense pannocchie costituite da lunghi grappoli penduli.

Vegeta nei luoghi a mezz'ombra: boschi freschi submontani genralmente sino a 1500 m s.l.m.; fiorisce da giugno a luglio.

I giovani germogli rossastri, che crescono al colletto della radice, sono eduli, possono essere consumati come gli asparagi.

Modificato 15 Febbraio 2008 da Marinella Zepigi