Marzuoli di pianura

[salvo56]

Io sto ancora aspettando per assaggiarlo......l'anno scorso a Vallombrosa solo promesse :smile: :biggrin:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[Vichingo]

Giacomino cominci eddai visto che galletto è gia in fibrillazione,grande ciao

[Nik]

Io sto ancora aspettando per assaggiarlo......l'anno scorso a Vallombrosa solo promesse :smile:

 

Io invece ricordo ancora quelle spettacolari tagliatelle con i prugnoli nel 2006..

 

Qualche settimana fa si ciaspolava...ora si pensa già ai marzuoli, beati voi toscani..vivete in un paradiso..

 

:biggrin:

Giancarlo

[supermac]

porcapaletta!

Non c'è nessuno che la pensa come me? Mi toccherà farmi visitare le papille gustative? E (soprattutto) le narici?

 

Salutone a tutti, vorrei crescesse a luglio e vedere chi lo raccoglie......

[sonaldo]

A mio avviso è il miglior fungo in cucina in assoluto,

sia per il sapore delicato,

sia perchè non esiste piatto dove non sia superbo!

Eccezionale fritto, risotto pazzesco e udite udite nei fagioli all'uccelletto mi commuove!

 

perchè sott'olio o con le polpettine rifatte al pomodoro..... fritto però mi manca, provvederò alla prossima occasione

 

 

Io sto ancora aspettando per assaggiarlo......l'anno scorso a Vallombrosa solo promesse :smile: :biggrin:

 

sul serio ?! quest'anno te li lascio io (al massimo entro nel club dei bastonati )

[bellinik]

porcapaletta!

Non c'è nessuno che la pensa come me? Mi toccherà farmi visitare le papille gustative? E (soprattutto) le narici?

 

Salutone a tutti, vorrei crescesse a luglio e vedere chi lo raccoglie......

 

.......io sono un po' d'accordo con te

 

il marzuolo è sicuramente molto delicato e forse per questo non ti piace molto

 

anch'io prediligo i funghi più saporiti.........prugnoli,geotrope anche il famigerato chiodino o il benedetto pioppino....... il mio adorato edulis non mi fa impazzire meglio l'aereus!!

 

ma i gusti son gusti!!

 

cmq una tagliatellina così non è male........ciao a

[salvo56]

sul serio ?! quest'anno te li lascio io (al massimo entro nel club dei bastonati )

Perfetto, niente bastonate!...facciamo una gran padellata e li mangiamo tutti insieme sul pratone :0123: :0123:

[bellinik]

.......grande Giacomo!

 

qua da noi c'è ancora troppa neve e ancora ne deve venire.........mi sa che per quest'anno.........bah vedremo

 

al limite si viene in Toscana

 

ciao a

[Galletto]

porcapaletta!

Non c'è nessuno che la pensa come me? Mi toccherà farmi visitare le papille gustative? E (soprattutto) le narici?

 

Salutone a tutti, vorrei crescesse a luglio e vedere chi lo raccoglie......

Devi pensare non solo al gusto di questo fungo nel piatto... ma a quanto significa!!! Io personalmente amo di più i Galletti i Coprini i Lardaioli e anche la mazze di tamburo i Portentosi etc.... ......e tanti ancora ne devo assaggiare, ma il Marzuolo.....è un un ottimo fungo ed anche bersaglio difficile, e poi è un pò l'insegna di Vallombrosa.

[gava]

porcapaletta!

Non c'è nessuno che la pensa come me? Mi toccherà farmi visitare le papille gustative? E (soprattutto) le narici?

 

Salutone a tutti, vorrei crescesse a luglio e vedere chi lo raccoglie......

 

 

Tranquillo

 

Vedi com'è strano il mondo ??

 

E' tutto un darsela ad intendere.

 

Prendi ad esempio Carletto ??

 

Ha il coraggio di dire che gli aestivalis del faggio in confronto a quelli di castagno non sanno di niente...

 

..e poi va alla disperata ricerca di un fungo " delicato "

 

 

Secondo me lo fanno per esaltare le loro qualità di cuochi :smile: ....perchè i porcini si cucinan da soli. :biggrin:

[sonaldo]

Perfetto, niente bastonate!...facciamo una gran padellata e li mangiamo tutti insieme sul pratone :0123: :0123:

 

 

Questa mi sembra un bella idea, facciamola! Io mi candido come fornitore (male che vada coinvolgo Wolfer ), serve un volontario per la pulizia/lavaggio e un cuoco.... ah.. anche qualcuno che porta una bella padella e gli accessori!

[supermac]

scusate ragazzi, non volevo avviare una rogna.... Concordo che, come "bersaglio" è eccezionale, raro e bizzarro nella crescita come pochi....e anche che è un buon commestibile.. Ma non di più! per fare ammenda, comunque, appena è ora (tra un mese almeno) ne raccolgo in po' (a costo di monitorare l'unico posto che ho in zona 7 giorni su 7) e li posto... e se qualcuno li vuole glieli regalo volentieri!!!

PS Alberto, hai gli stessi, identici, spaccatti, spiccicati, sputati gusti miei... sarà l'aria della Valpo?

 

Un saluto a tutti, w Giacomo

 

George

[Gibbo]

scusate ragazzi, non volevo avviare una rogna.... Concordo che, come "bersaglio" è eccezionale, raro e bizzarro nella crescita come pochi....e anche che è un buon commestibile.. Ma non di più! per fare ammenda, comunque, appena è ora (tra un mese almeno) ne raccolgo in po' (a costo di monitorare l'unico posto che ho in zona 7 giorni su 7) e li posto... e se qualcuno li vuole glieli regalo volentieri!!!

PS Alberto, hai gli stessi, identici, spaccatti, spiccicati, sputati gusti miei... sarà l'aria della Valpo?

 

Un saluto a tutti, w Giacomo

 

George

 

Ciao Super,

macchè rogna si fa per far du' chiacchiere....

su i gusti non si discute!

Comunque se tu fai due foto, quello si che mi piace.... :hug2:

 

A presto....

e guarda di venire a Vallombrosa!!

[Galletto]

scusate ragazzi, non volevo avviare una rogna.... Concordo che, come "bersaglio" è eccezionale, raro e bizzarro nella crescita come pochi....e anche che è un buon commestibile.. Ma non di più! per fare ammenda, comunque, appena è ora (tra un mese almeno) ne raccolgo in po' (a costo di monitorare l'unico posto che ho in zona 7 giorni su 7) e li posto... e se qualcuno li vuole glieli regalo volentieri!!!

PS Alberto, hai gli stessi, identici, spaccatti, spiccicati, sputati gusti miei... sarà l'aria della Valpo?

 

Un saluto a tutti, w Giacomo

 

George

Ma che rogna e rognoni!!!! ci devi capire....siamo malati di Vallombrosa!!!!! Se ci crescessero i topinambur....allora andremmo matti per i topinambur (e in effetti mi piaccion!!!!)

 

Io di posti non ne conosco... Salvo Vallombrosa eh!!! Ma credo che nelle prossime settimane mi dedicherò alla ricerca di aree "interessanti" nella mia zona. Qualcuno mi ha dato delle indicazioni e adesso.....vedremo un pò!!

[bellinik]

Ma che rogna e rognoni!!!! ci devi capire....siamo malati di Vallombrosa!!!!! Se ci crescessero i topinambur....allora andremmo matti per i topinambur (e in effetti mi piaccion!!!!)

 

Io di posti non ne conosco... Salvo Vallombrosa eh!!! Ma credo che nelle prossime settimane mi dedicherò alla ricerca di aree "interessanti" nella mia zona. Qualcuno mi ha dato delle indicazioni e adesso.....vedremo un pò!!

 

 

...........effetti collaterali MOSTRUOSI!!!!!!!!!!!!