Gentiana acaulis L.

[Marinella Zepigi]

Gentiana acaulis L. ( ex Gentiana kochiana Perr et Song)

 

Per identificare questa Gentiana importante è avere foto macro dei denti calicini: la membrana tra le insenature dei denti del calice, che deveno essere lanceolati, la distingue da Gentiana clusii Perr et Song, con la quale esiste possibilità di confusione, e che denti calicini triangolari e progressivamente allargati alla base e privi di membrana.

Ha proprietà aromatiche, amaricanti, aperitive, digestive e febbrifughe, impiegata come ingrediente nella preparazione di amari è stata oggetto di raccolta indiscriminta, ora in molte regione la raccolta è tutelata .

Genzianella e Genziana prima dell'avvento e della diffusione del chinino, erano impiegate contro la febbre.

 

In questa immagine si vedono abbastanza bene i denti calicini con la membrana che li unisce

Modificato 23 Gennaio 2008 da Marinella Zepigi

[Marinella Zepigi]

Gentiana acaulis L.

[Frèr]

Il mio contributo, mi sembra proprio questa e non quella che gli assomiglia

 

 

 

[Aquila]

Gentiana acaulis L. ( ex Gentiana kochiana Perr et Song)

 

 

Ha proprietà aromatiche, amaricanti, aperitive, digestive e febbrifughe, impiegata come ingrediente nella preparazione di amari è stata oggetto di raccolta indiscriminta, ora in molte regione la raccolta è tutelata .

Genzianella e Genziana prima dell'avvento e della diffusione del chinino, erano impiegate contro la febbre.

 

In questa immagine si vedono abbastanza bene i denti calicini con la membrana che li unisce

questa varietà è quella che in Abruzzo (Gran Sasso)è ricercatissima...praticamente quasi tutte le famiglie (è una tradizione molto radicata) con le radici ne fanno un estratto...comunque come amaro è buonissimo