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Un bellissimo poliporo...


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Un particolare: le gocce diffuse devono essere un essudato del fungo, perchè non piove da giorni e il bosco si è asciugato parecchio.

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I tubuli sono molto corti e la carne è tenace al taglio, ma non suberosa (forse perchè l'esemplare è giovane?) e si presenta compatta, ma non fibrosa.

L'odore è lieve e senza note particolari, così come il sapore (mi aspettavo qualcosa di amaro o astringente, invece è un "anonimo" sapore di fungo).

Nell'insieme si tratta di uno dei più bei funghi che abbia mai visto, ma non so di quale specie.

Spero che qualcuno ne sappia più di me.

 

Daniele

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Ciao Daniele

Si tratta di Laetiporus sulphureus,

un bel poliporo che illumina di giallo ed arancio il bosco

Pensa che da giovane, i cappelli (teneri) dopo sbollentatura, per ammorbidirli ulteriormete, si possono cuocere impanati.

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ciao Daniele,

bel ritrovamento, correttamente determinato da Pino, ti allego una foto di una raccolta fatta assieme a Luciano (loril) nei pressi di Campotosto (AQ)

a risentirci,

Ennio.

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