Vai al contenuto

Restando nel selvatico.... asparagi...


mare e monti

Messaggi raccomandati

A questo punto visto il periodo e visto che le piante di sparacine in giro non mancano,parlerei anche degli asparagi selvatici

 

cimg3671.jpg

 

I loro filamenti neri o verdi, bassi e cicciotti o lunghi e fini crescono bene lungo i fossi o in spazi aperti abbastanza frequentemente,causa piogge e sole molto caldo,un'ottimo periodo per loro direi...

 

cimg3672.jpg

Link al commento
Condividi su altri siti

Nelle condizioni meteo giuste noto una ricrescita molto frequente,sono un pò di settimane che giro sempre gli stessi posti e dopo pochi giorni ricacciano subito dal terreno...

 

cimg3675.jpg

 

il terreno penso sia importante per vari fattori,ovvero per un'ottima qualità del vegetale,l'esposizione giusta per una veloce crescita e il clima ideale per un prodotto finale eccellente.

 

cimg3676.jpg

Link al commento
Condividi su altri siti

gli asparagi selvatici hanno un sapore gradevolmente amarognolo e crescono sia vicino al mare che in alta collina

 

cimg3674.jpg

 

io li cerco nelle zone limitrofe a dove vivo che se ne trovano molti,ma nella regione Lazio sicuramente sono molti i luoghi da esplorare,magari amici del forum possono aggiornarci dalle loro regioni come prosegue e se ci vanno...

 

cimg3677a.jpg

Link al commento
Condividi su altri siti

quelli che crescono nascosti nel fitto spino sono i più belli,crescono bene e se non ci casca l'occhio dentro si prosegue senza avvistarli...

 

cimg3678.jpg

 

da non trascurare anche i posti aperti selvatici,oppure uliveti spesso accanto le piante degli ulivi ve ne crescono attorno...

 

cimg3679.jpg

Link al commento
Condividi su altri siti

Per chi non è mai andato ad asparagi e ne ha la possibilità in zona che ci provi, perchè è bello hanno un'ottimo sapore in cucina e fanno fare lunghe passeggiate,un' :club: a tutti..

 

e un bacio :scratch_one-s_head: quasi ...gibbico.... Aldo :mosking:

 

cimg3683.jpg

Link al commento
Condividi su altri siti

Per chi non è mai andato ad asparagi e ne ha la possibilità in zona che ci provi, perchè è bello hanno un'ottimo sapore in cucina e fanno fare lunghe passeggiate,un' :club: a tutti..

 

e un bacio :scratch_one-s_head: quasi ...gibbico.... Aldo :mosking:

 

cimg3683.jpg

 

 

 

Bravo Alduccio, zone ottime e poco conosciute? Campodimele do girarono la Ciociara, distese immense e sparagine che ne fanno anche 10 2 più asparagi.

 

Ciao

Link al commento
Condividi su altri siti

Da che te sei vestito........................ da domatore de sparaci ??

 

 

 

 

Anch'io faccio sempre lo stesso giro: gli do una settimana di tempo e :snoozer_05:...belli cresciuti! :good:

 

 

 

 

 

AaaaahhooOOOooooOOOOoooOOOoo :biggrin: ......... e se me perdo???? :mosking:

 

col fosforescente m'avvistano subito... :rofl:

 

e poi... vuoi mettere il fascino del domatore :wub: ...

 

Ciao un' :friends: a presto Aldo :bye1:

Link al commento
Condividi su altri siti

Bravo Alduccio, zone ottime e poco conosciute? Campodimele do girarono la Ciociara, distese immense e sparagine che ne fanno anche 10 2 più asparagi.

 

Ciao

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Grazie Mario :biggrin: ,si qua questa zona non è molto praticata e conosciuta perchè abbastanza "fitta" ma non esegeratamente...

 

molti preferiscono camminare in posti "piani e puliti", ma li.... :snoozer_05: non gli danno il tempo di crescere... :mosking:

 

un'abbraccio a presto Aldo :friends:

Link al commento
Condividi su altri siti

...una curiosità da profano: vanno raccolti estirpandoli fino alla base interrata o tagliati solo ad una certa altezza (visto che il gambo è legnosetto) ???, c'è una regola in proposito?,

a risentirci,

Ennio.

Link al commento
Condividi su altri siti

...una curiosità da profano: vanno raccolti estirpandoli fino alla base interrata o tagliati solo ad una certa altezza (visto che il gambo è legnosetto) ???, c'è una regola in proposito?,

a risentirci,

Ennio.

 

Bella domanda Ennio....!!!!!!!!!!!

 

da me ad esempio li prendono non con la parte bianca , anche perche' la parte bianca non credo che sia tanto buona.

 

Bohhh

Link al commento
Condividi su altri siti

...una curiosità da profano: vanno raccolti estirpandoli fino alla base interrata o tagliati solo ad una certa altezza (visto che il gambo è legnosetto) ???, c'è una regola in proposito?,

a risentirci,

Ennio.

 

Ennio

 

se possibile, vanno estirpati alla base perchè così facendo si favorisce la ricrescita di nuovi asparagi. Se vengono tagliati o spezzati, continuano a ricrescere in alto

dal moncone e sono quindi inutilizzabili.

 

ciao Rossano

Link al commento
Condividi su altri siti

Ennio

 

se possibile, vanno estirpati alla base perchè così facendo si favorisce la ricrescita di nuovi asparagi. Se vengono tagliati o spezzati, continuano a ricrescere in alto

dal moncone e sono quindi inutilizzabili.

 

ciao Rossano

 

 

 

 

 

 

Scusate l'intromissione :snoozer_05:, comunque quoto in pieno Rossano se sono alti circa sui 25/35 cm. io li tolgo estirpandoli alla radice (si favorisce una migliore ricrescita) se sono alti oltre i 50 cm. li spezzo a metà pressapoco fin dove è teneto,la parte dura dell'asparago si potrebbe utilizzare nell'acqua di bollitura per insaporire quello che vi andrete a cuocere dopo.

 

 

Maurizio :biggrin:

Link al commento
Condividi su altri siti

Anni fa io e rusticolo fummo presi per vandali da un'ambientalista dell'altro forum.

 

Asseriva che bisognava prendere solo le punte, in questo modo la pianta diventa un bosco e caccia poco.

 

Dove vado , taglio le piante madri a circa 20 cm, e i ricacci si moltiplicanooooo.

 

 

Mario

Link al commento
Condividi su altri siti

Anni fa io e rusticolo fummo presi per vandali da un'ambientalista dell'altro forum.

 

Asseriva che bisognava prendere solo le punte, in questo modo la pianta diventa un bosco e caccia poco.

 

Dove vado , taglio le piante madri a circa 20 cm, e i ricacci si moltiplicanooooo.

 

 

Mario

 

 

Quindi vanno tagliati cosi' come ci ha fatto vedere mare e monti??

Cioe' alla base.

 

PUo' essere che tagliandoli come fanno qui nelle mie zone l'asparago non cresca molto grosso.????

Link al commento
Condividi su altri siti

Crea un account o accedi per lasciare un commento

Devi essere un membro per lasciare un commento

Crea un account

Iscriviti per un nuovo account nella nostra community. È facile!

Registra un nuovo account

Accedi

Sei già registrato? Accedi qui.

Accedi Ora
  • Chi sta navigando   0 utenti

    • Nessun utente registrato visualizza questa pagina.
×
×
  • Crea Nuovo...

Informazioni importanti

By using this site, you agree to our Terms of Use (privacy).