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Il cuore della montagna


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La malga rappresentava nella civiltà agricola alpina il cuore pulsante del lavoro. Attiva solamente durante la bella stagione, era spesso proprietà della comunità (e molte lo sono tuttora) e veniva data in affitto ad un gestore che si occupava di curare le bestie di tutti.

 

Un tempo in malga venivano mandate bestie di tutte le età, attualmente prevale l'usanza di mandare in alpeggio le manze che ancora non producono latte, sia per i disagi causati dal gestire la mungitura in assenza di elettricità, sia per leggi poco rispettose delle pratiche tradizionali che impongono condizioni igieniche che rendono difficile se non impossibilela caseificazione in malga, a discapito di quella meccanizzata.

 

Oltre a questo la scarsa redditività del lavoro, la difficoltà di reperire il personale per gestirle e l'avvento delle attività turistiche, hanno progressivamente ridotto l'attività delle malghe alpine.

 

In questo L'Altopiano di Asiago rappresenta una brillante eccezione, è una delle zone nelle Alpi dove è maggiore la concentrazione di malghe ancora in attività, causa di questo è una morfologia del territorio che permette alle malghe di essere servite da strade e dalle linee di corrente elettrica. Questo fa si che le malghe possano tenere mucche in produzione perchè ogni giorno passa il camioncino che raccoglie il latte prodotto e tutte le malghe hanno sistemi moderni di mungitura, alcune sono anche attrezzate per la caseificazione artigianale e un buon nuimero si sono attrezzate all'agriturismo.

 

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Immagini Pubblicate

Malga Fiara

 

adagiata in un poggio con un bellissimo panorama verso le montagne bellunesi, un po' nascosta alla vista di chi passa per la strada, purtroppo aperta al traffico in estate, ma non asfaltata

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Malga Boscosecco

 

così carina e appartata tra i monti fiara e Zingarelle, ai piedi delle Terre More, a piedi o con gli sci solo per chi ha passione di fare un po' di fatica, la sua stradina non è aperta al traffico (per fortuna)

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Malga Busa Fonda

 

rimessa a nuovo da poco, il nuovo splendido colore illumina il paesaggio lungo la strada di Campomulo, vicino al Centro fondo, chi percorre la breve pista che la costeggia si ferma qui al sole prima della dura salita che viene proseguendo.

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Malga Campo Capra di sotto

 

nella parte Trentina dell'Altopiano vicino al rifugio Barricata, con un grandioso panorama verso le Pale di San Martino, ma si deve osservare la sua grandissima stalla

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Malga Campomuletto

 

posta in una panoramica conca è anche agriturismo, peccato che la strada vicina sia molto affolata nella bella stagione, perchè rappresenta l'accesso alla zona monumentale dell'Ortigara

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Malga Camporosà

 

settore occidentale dell'Altopiano, andando dal Verena a Millegrobbe, confine tra Veneto e Trentino

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Malga Fossetta

 

in alto verso Porta Molina si trova Malga Fossetta, circondata da splendidi boschi è il punto di partenza per raggiungere le coste nord dell'Altopiano, a picco sulla Valsugana

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Malga Mandrielle

 

sempre lungo la strada principale per la zona sacra, ma un po' appartata, ti accorgi che c'è solo per il cartello dell'agriturismo

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Malga Mandrielle Vecchio Patrimonio

 

ai piedi di Monte Verena, agli antipodi dell'Altopiano rispetto alla precedente, è un soleggiato balcone verso il Pasubio e i monti di Tonezza e Folgaria, ma nella foto si vede il panorama dell'altro verso con cima Portule

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Malga Marcesina

 

ritorniamo al versanta orientale con questao alpeggio posto nell'omonima grande piana, foto già messa ma comunque il posto merita un secondo sguardo

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Malga Posellaro

 

ritorno ad occidente con questa bella malga che, avvolta nella nebbia, non offre il suo bellissimo panorama verso il Pasubio, Folgaria le Dolomiti di Brenta,

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