Assolutamente niente riabilitazione è Velenoso ed è stato proibito in Italia dal Ministero della Salute nell'Agosto 2002, è responsabile della rabdomielosi, una malattia muscolare ed in Francia ha fatto molti intossicati e mi sembra tre vittime.
Ne parlavo giusto alla Mostra con alcuni Micologi.
Assolutamente corretto quanto dice Giacomo...
Il tricholoma equestre, detto "agarico dei cavalieri", e' specie ormai universalmente considerata tossica, e la vendita e' vietata.
Provoca sindrome rabdomiolitica, che si manifesta 24-72 ore dopo l'ingestione dei funghi, che consiste in distruzione (lisi) delle cellule muscocolari (mio) striate (rabdo), il che provoca l'immissione nel sangue di un'elevatissima quantita' di mioglobina , proteina presente nei muscoli, nel sangue, il che in genere porta ad insufficienza renale acuta.
I sintomi sono debolezza, dolori muscolari, urine color "lavatura di carne" (per via della mioglobina).
In francia (1992-2000) sono stati descritti 12 casi con 3 decessi imputabili al t. equestre; tutti i pazienti provenivano dalla stessa zona , mi pare sud-est Francia, ed avevano consumato pasti abbondanti e ripetuti, almeno 3 consecutivi, a base di tale fungo; nessuna tossina sicuramnte rabdomiolitica e' stata isolata nell'equestre, ma a scopo precauzionale se ne e' saggiamante vietata la vendita e sconsigliato vivamente il consumo.
Anche la Russula subnigricans ha dato, in Japan, medesime sindromi rabdomiolitiche.
Anche molti altri funghi (Armillaria mellea per esempio) hanno dato ramdomiolisi; i piu' recenti studi hanno stabilito che con ogni probabilita' non e' il T equestre il responsabile specifico di questa sindrome ma si tratta di una pericolora risposta individiuale aspecifica (quindi imprevedibile) che pero' presuppone l'assunzione di grandi quantita' di funghi;
Anche questo risultato indirettamente fa capire che le scorpacciate di funghi sono sempre e comunque pericolose e da evitare.
Spero di avervi dato qualche dato interessante in piu', e di non avervi generato troppo casino nella testa...

e il tricholoma equestre fotografatelo che e' un fungo di rara bellezza, tra i piu' belli che ho mai visto, ma lasciatelo dov'e' e non mangiatelo...