L'influenza del terreno sul sapore dei funghi

[trekko]

domanda che causera'scontri e dispute regionali

 

io parlo per le mie esperienze

 

piu'sali meno sapore trovi!!!

 

poi a seconda del tipo di porcino il sapore diventa una chimera

 

parlando di neri

posso dirti che li trovo in tutti gli habithat dove nascono

e devo dire che a seconda della pianta simbionte

c'e'una bella differenza...non so'se dipenda dal terreno pero'e mi rimane difficile crederlo.

 

perche'???

 

ho un bosco dove c'e' Leccio Sughera Cerro e Scopa

beh la classifica e'questa

 

1°Scopa (in assoluto i piu'buoni in ogni habithat a prescindere)

2°Cerro

3°Sughera

4°Leccio

 

Terra o Sabbia almeno qui da me non porta differenze

per quanto riguarda la composizione non so'....

 

 

 

p.s. per gli Estatini nel Castagno a prescindere sono piu'buoni!!!

 

Non solo non avevo dubbi prima, ma adesso proprio non se ne parla :

STRACONFERMOOOOOOOOOOO !!!!